Author: admin (Marina Ibañez caballero)

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Oferta especial Black Friday: Una historia de Birmania: Cocina, familia y rebelión.

2021 Gourmand World Cookbook Awards, París. Finalista para Mejor Libro de cocina del Mundo: Asia. “…una trepidante publicación que es mucho más que una biografía familiar, que un libro de historia, que una recopilación de recetas u otro manual de cocina. Es una obra única donde hay amor, tristeza, drama, aventura, viaje, valores humanos, reflexión,...

26 noviembre, 202126 noviembre, 2021
Séptimo aniversario Ma Khin Café
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Séptimo aniversario Ma Khin Café

Dejamos Moulmein en 1912, cuando Padre fue destinado a Bassein, en el delta del Irrawady. Imagino que viajaríamos ahí en barco, pero la verdad es que no me acuerdo de nada. Recuerdo, con toda claridad, la llegada a la que iba a ser nuestra casa, construida en madera sobre sólidos pilares de teca y rodeada...

20 octubre, 202120 octubre, 2021
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Disfrutamos más, consumiendo menos.

En una sociedad cada vez más consumista a veces tenemos que hacer un esfuerzo para recordarnos de la responsabilidad que tenemos cada uno para minimizar nuestro impacto en nuestro entorno. En Ma Khin Café y Baalbec colaboramos con iniciativas de reciclado, intentamos utilizar productos de cercanía y de temporada, y sobre todo, nos esforzamos en...

20 diciembre, 201920 diciembre, 2019