Una Historia de Birmania: Cocina, Familia y Rebelión

Edición castellano / Tapa dura
Autores:

Bridget Anderson y Stephen Anderson

Una ocasión para aventurarse por Myanmar, un país hasta hace poco vedado al visitante. Una historia de Birmania: Cocina, familia y rebelión combina investigación original, recuerdos familiares y recetas de cocina, reflejando el sabor de la vida en la Birmania colonial y los conflictos que marcaron el tránsito hacia el Myanmar contemporáneo.

“Familia, historia, compromiso y espiritualidad confieren a este libro una profundidad de sabor que hace que cada bocado nos traslade a una birmania a veces desconocida pero siempre por conocer.”

Juan Echanove
Actor, director y miembro de La Real Academia de Gastronomía Española.