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cha ca Ma Khin Cafe

Platos clásicos de Ma Khin Café

septiembre 24
70€

CURSO COMPLETO. CERRADA INSCRIPCIÓN

En este curso te enseñaremos una selección de recetas de Ma Khin Café:

  • Ensalada de brocoli con mayonesa de lima. Quizá es el plato más demandado en Ma Khin Café; tanto, que lo hemos quitado de la carta para poder dar salida a los demás entrantes. Curiosamente no es un plato especialmente asiático, aunque le damos un toquecito que revelamos en el curso.
  • Rollitos de langostino y magro con chile dulce. Triunfarás con estas deliciosos y sencillos rollitos. ¡Para chuparte los dedos!
  • Cha ca de pescado. Nuestra chaca tiene sus orígenes en la cocina vietnamita de la época colonial francesa. Filetes de pescado marinados con yogur, cúrcuma, eneldo y fritos. Un plato en la mejor tradición asiática, que combina ingredientes al gusto del comensal
  • Vindaloo de pato. Nuestra receta tiene una larga historia, desde la Goa de los colonialistas portugueses, pasando por los restaurantes indios de Inglaterra hasta llegar a Valencia. Lo mejor de decolonial food!

Horarios y duración

Curso de cocina: 10:00 – 12:30h
Descanso y aperitivo: 12:30 – 13:00h
Comida (incluyendo los platos preparados y más): 13:00 – 14:30h

Total duración: 4,5 h.

Precio

Curso con comida y bebida incluida : 70€
Incluido en el precio del curso: ingredientes, materiales, comida posterior de las recetas, bebida acompañante.

Ubicación

Ma Khin Café
Mercado de Colón, Carrer de Jorge Juan, 19, 46004 Valencia

Una experiencia única: Cocina con Steve Anderson

Este curso es toda una experiencias culinaria, ya que además de aprender a cocinar nuestros platos más queridos y de profundizar en sus ingredientes y propiedades, tendrás la oportunidad de degustarlos después en una comida privada con Steve Anderson. Por eso, se trata de grupos reducidos de máximo 13 plazas. Es un curso exclusivo que no tendrá segunda edición.

Es un curso ideal para ti y también para que vengas en pareja o con alguna amiga o amigo. Independientemente del nivel, está pensado para mejorar tus conocimientos, recetarios y técnicas.

Tiene una duración de 4,5 horas e incluye el curso, todos los materiales e ingredientes, bebidas durante la actividad y en la comida.

CURSO COMPLETO. CERRADA INSCRIPCIÓN.


Detalles

Date: septiembre 24
Precio: 70€
Categoría de Evento Cursos de cocina

Lugar

Venue Name: Ma khin Café
Address: Jorge Juan 19
Valencia, Valencia 46004 España

+ Google Map

Organizador

Organizer Name: Ma Khin Café
Phone: 963 528 132
Email: